Scampi-Gemüse-Spiess
Gesamt: 30
Fisch
Das brauchts:
| 8 | Crevetten |
| 2 | Maiskolben |
| 1 | Zucchini |
| 1 | Peperoni |
| 8 | Champignons |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Olivenöl |
| Etwas | Pfeffer |
| Etwas | Salz |
Und so wirds gemacht:
Crevetten schälen, waschen und trocken tupfen und anschliessend mit Zitronensaft beträufeln. Maiskolben in kochendem Wasser ca. 10 Min. garen, herausnehmen, abtrocken, dann in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Zucchini in Scheiben und die entkernte Peperoni in Stücke schneiden. Stiele der Champignons abschneiden. Crevetten abwechselnd mit Mais, Zucchini, Peperoni und Champignons auf den easyGRILL-Spiess aufspiessen und mit Olivenöl bestreichen. Die Spiesse 6-8 Min. grillieren lassen und anschliessend salzen, pfeffern und geniessen.
